こんにちは♪
9月も中旬だというのに、、、暑いですね~(>_<)
朝夕の涼しさは秋ですが。。。
季節の変わり目
体調を崩しやすい時期です!!
みなさん!お体にはお気を付けて(^^)
さて、本日はK'S CLUBからの告知ですよ~!!
9月20日(tue)から、秋限定メニューが始まります!!
茨城で取れた新鮮なキノコを使用。
秋にしかない、たもぎ茸やあわび茸も入っています。
ソースは、香りと味の深みを出すために乾燥ポルチーニを使い、
とろみがつくまで煮詰めたジュレタイプに仕上がっております。
ソースをキノコの上に散らし、仕上げに香りパン粉で香ばしさをプラスしました。
キノコ+ソース+パスタ それぞれを混ぜ合わせて召し上がるとキノコのシャキシャキ感
があり、香りと香ばしさを味わえるオススメの一品になっています!!
K’S CLUBには、シメジのサラダスパゲッティーやピッザなどキノコを使った
メニューがありますが、今回のスパゲッティーはまた一味違う美味しさがあります★
是非 ご賞味ください!!
そして、こちらも秋の代表栗を使用した新作デザート↓↓↓
茨城県岩間の栗をムースにし、なめらかなパンナコッタを作りました。
サッパリした味わいにシロップ漬けにしたビーンズがアクセントになっています!
パスタでお腹いっぱいになった後でも、ぺロリと食べられるデザートですよ★
秋が深まると食べたくなる食材、キノコと栗、
そして一緒に旬の巨峰の生ジュースもお楽しみください(^u^)
K'S CLUBスタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております!
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